2010年10月9日 早川喬恵「十勝産小麦レシピ集」発刊！
第2版 販売中
十勝産小麦と、とかち野酵母を使ったパン作りレシピ集を販売中！
安心、安全、美味しいレシピが満載の一冊。
初めてパンを作る方もこの本があれば大丈夫。手ごねの基礎から分かりやすく解説しています。
また、酵母の使用を極力減らした低温長時間発酵のレシピも公開しています。
- 〔内容〕
- ○パン作りの基本
- ○アレンジパン ５種
- ○お菓子レシピ ３種
- ○お料理レシピ ６種
- ○十勝産小麦の紹介
- ○とかち野酵母の紹介 等
- 〔A5版オールカラー、24ページ〕
本の販売場所はこちら
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■ナチュラル・ココ
北海道帯広市西18条南5丁目31-1
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北海道帯広市西2条南12丁目エスタ帯広西館1F（帯広駅構内）
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